घर के खाने

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सुदेतनलैंड से दादी की सौकरात
मई 2024

सुदेतनलैंड से दादी की सौकरात

"सामान्य" कोहलबी या "ब्लू बेकन" (विशेष प्रकार की कोहलबी, स्वाद में मजबूत) को पीस लें। 1 प्याज को तेल या वसा में भूनें जब तक कि गिलास न हो जाए, तब तक कद्दूकस की हुई कोल्हराबिस डालें। थोड़ा नमक...

मेले में जैसा कि चंपिग्नन पान
मई 2024

मेले में जैसा कि चंपिग्नन पान

समयतैयारी का समय: 15 मिनट। खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट। कुल तैयारी का समय: 30 मिनट। ठीक है, Pilutzutzen के बारे में एफएम पर, मैं एक अच्छी टिप पर वापस आ गया हूं, चबाने के लिए अगले सप्ताह...

आलू स्चित्ज़ और स्पात्ज़ा (गैस्बर्गर मार्च - स्वाबियन)
मई 2024

आलू स्चित्ज़ और स्पात्ज़ा (गैस्बर्गर मार्च - स्वाबियन)

500 ग्राम आलू = ग्रोमबीरा 1-1 / 2 एल अच्छा मांस शोरबा बैग से 500 स्पाटेज़ल या अपने आप को बेहतर (4 अंडे, 500 ग्राम आटा, नमक, 1 / 4l पानी, बेहतर स्पार्कलिंग पानी = Spaetzle) 2-3 प्याज स्वाद के अनुसार...

पकौड़ी या Tafelspitz के साथ घर का बना हॉर्सरैडिश सॉस
मई 2024

पकौड़ी या Tafelspitz के साथ घर का बना हॉर्सरैडिश सॉस

यह घर का बना गर्म हॉर्सरैडिश सॉस वास्तव में साफ "भाप" है और बस उबले हुए मांस या मीटबॉल (नुस्खा) के लिए सुपर स्वादिष्ट स्वाद है। सामग्री 1 सहिजन की छड़ी 100 ग्राम मक्खन 100 ग्राम आटा 1/2 लीटर दूध...

Bauernschmaus
मई 2024

Bauernschmaus

आप (लगभग 4 लोगों के लिए): 750 ग्राम आलू 150 ग्राम बेकन (जो बड़ा होना पसंद करता है) 3-4 अंडे 3 बड़े चम्मच आटा कुछ दूध 150 ग्राम हैम 2 टमाटर अजमोद नमक + काली मिर्च लगभग 25-30 मिनट के लिए खोल के साथ...

कसेलर सौकरकूट के साथ
मई 2024

कसेलर सौकरकूट के साथ

समयकुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट। मेरे साथ आज का जर्मन होम कुकिंग - बेशक, अपने तरीके से तैयार किया गया। आसान खाओ, है ना? मैं बिसल बेकन फ्राई करता हूं, इस पर एक छोटा सा चिप्ड ज़्विब्बल आता है।...

पोर्क गाल और भुना हुआ आलू के साथ हैमबर्गर के काले
मई 2024

पोर्क गाल और भुना हुआ आलू के साथ हैमबर्गर के काले

सामग्री: काले या तो ताजा, मोटे कटा हुआ या झटके से जमे हुए। (व्यक्तियों के आधार पर राशि) 1 स्मोक्ड पोर्क गाल स्मोक्ड हैम्बर्गर (स्वाद के लिए) कई मेट्टेंडेन (लगभग 10 टुकड़े) पोर्क गाल एक बड़े सॉस पैन...

Rübenmus
मई 2024

Rübenmus

4 व्यक्तियों के लिए नुस्खा: 500 ग्राम आलू 500 ग्राम गाजर 1 शलजम (लगभग 500 ग्राम) 2 प्याज 250 ग्राम स्ट्रीक बेकन 500 ग्राम कैसलर गर्दन या कैसलर काट 4-6 पके हुए सॉसेज नमक, काली मिर्च 1 चुटकी चीनी शायद...

आपस में आलू के साथ रेनिश श्निकेलबोहन
मई 2024

आपस में आलू के साथ रेनिश श्निकेलबोहन

एक कोलंडर में 1 किलोग्राम लैक्टिक एसिड बीन्स को कुल्ला, उबाल लें संक्षेप में, नाली और ताजे पानी के साथ फिर से उबाल लें (अन्यथा वे बहुत अम्लीय हैं!)। लगभग 15 मिनट तक पकाएं। आलू को 1 किलो छील कर काट...

शैतान की रोटी - स्वर्गीय स्वादिष्ट
मई 2024

शैतान की रोटी - स्वर्गीय स्वादिष्ट

लगभग 10 सर्विंग्स के लिए आपको चाहिए: सामग्री 750 ग्राम बारीक कटा हुआ (उदाहरण के लिए चिकन, पोर्क या टर्की मिंस श्नीटेल से) 2 (लाल) प्याज, आधा छल्ले में काट लें लहसुन की 1-2 लौंग, बारीक कटा हुआ 3 लाल...