रास्पबेरी के साथ मिठाई
हालांकि रसभरी के साथ कई व्यंजनों का वर्णन यहाँ किया गया है, लेकिन मैं अपने कल की सफलता को रास्पबेरी के साथ मिठाई के संदर्भ में बताना चाहता था:
हम एक बड़े, अल्पकालिक उत्सव में थे जहां हर किसी को कुछ लाना चाहिए। चूंकि मैंने हमेशा स्टॉक में कई रसभरी जमाई हैं, इसलिए मैंने एक बहुत तेज संस्करण को एक साथ रखा है। स्टॉक में स्पंज बिस्कुट भी थे, जिन्हें मैंने तब "बेस" के रूप में इस्तेमाल किया था ताकि बहुत तेजी से मिष्ठान बनने से रोका जा सके।
तो यहाँ मेरी रेसिपी है, जो मेहमानों के पास पूरी तरह से थी:
सामग्री:
बिस्कुट का 1 पैकेट (आकार के आकार के आधार पर संख्या)
कम वसा वाले क्वार्क का 500 ग्रा
1 कप खट्टा क्रीम
1 कप क्रीम
1 क्रीम फ्यूज़र
1 वेनिला चीनी
ब्राउन शुगर
जमे हुए रसभरी
तैयारी:
वेनिला चीनी और क्रीम स्टेबलाइजर के साथ क्रीम मारो। पनीर, खट्टा क्रीम और व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
बिस्कुट को एक चौकोर आकार में काट लें, फिर क्वार्क क्रीम मिश्रण के आधे भाग में भरें। फिर उस पर जमे हुए रसभरी को फैलाएं। इस पर गन्ने की चीनी को फैलाएं और पाइपिंग बैग के साथ शेष द्रव्यमान को फिनिशिंग टच के रूप में रखें। फिर, चूंकि सब कुछ अभी भी ठंडा है, द्रव्यमान को एक खुरचनी के साथ समान रूप से चिकना करें।
मैंने 4 घंटे पहले सब कुछ तैयार किया है और उत्सव के बिल्कुल बिंदु पर सब कुछ अभी भी ताजा ठंडा किया गया था, रास्पबेरी अभी भी "एक पूरे के रूप में" उपलब्ध है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ भी गलत नहीं हो सकता है!
