स्वादिष्ट चेरी पैटी बेक करें
समय
तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे
यह स्वादिष्ट Kirschfladen आज हमारे साथ था, मैं केवल आपको इसकी सिफारिश कर सकता हूं और उसे सेंकना मुश्किल नहीं है।
आटा के लिए सामग्री
- आटे का 250 ग्राम
- 125 ग्राम चीनी
- 2 अंडे की जर्दी
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 125 ग्राम मक्खन (मार्जरीन)
- 4 बड़े चम्मच दूध
टॉपिंग के लिए सामग्री
- 1 ग्लास चेरी
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच के बारे में थोड़ा कॉर्नस्टार्च
तैयारी
- एक कटोरे में आटा और मक्खन डालें, फिर आटे के हुक के साथ हरा दें जब तक आटा गूंध न हो जाए, फिर अंडे की जर्दी, चीनी और थोड़ा दूध डालें और अपने हाथों से आटा अच्छी तरह से गूंध लें।
- इसे लगभग 1 घंटे तक आराम करने दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- इस बीच, चेरी के बारे में 2/3 लें और उन्हें थोड़ा चेरी का रस और चीनी के साथ उबाल लें, शेष चेरी का रस पूछें।
- अब कॉर्नस्टार्च को थोड़े से ठंडे पानी में मिलाएं और पकी हुई चेरी को उसके साथ मिलाएं, फिर ठंडा और प्यूरी करें।
- ओवन को लगभग 180 डिग्री तक पहले से गरम करें, फिर आटे को कुछ आटे के साथ बहुत पतला (जितना संभव हो उतना अच्छा) रोल करें और इसे स्प्रिंगफॉर्म पैन (पहले बेकिंग पेपर के साथ बिछाए गए) को लाइन करने के लिए उपयोग करें ताकि यह लगभग 3 सेमी ऊंचा हो।
- अब इसमें चेरी प्यूरी फैलाएं और शेष चेरी को इस पर रख दें।
- अंत में, पूरे आटे के किनारे को भरने में कोड़ा और कुछ अंडे का सफेद भाग के साथ फैलाएं।
- 30 मिनट के लिए बेक करें और आप इसका आनंद ले सकते हैं! सबसे अच्छा वह गुनगुना स्वाद लेता है। हम भी वेनिला आइसक्रीम, स्वादिष्ट था!
- 2 घंटे, पहले से ही आटे के ठंडा समय में शामिल हैं!
