भरवां तरबूज - दो विकल्प
सप्ताहांत में, मौसम अच्छा है और यह निश्चित रूप से ग्रील्ड है और आप लंबे समय तक दोस्तों के साथ बाहर बैठते हैं। और जैसे ही खरबूजे का चयन बड़ा हो रहा है और उनकी कीमतें सस्ती हो गई हैं, हम "भरवां तरबूज" के लिए तत्पर हैं, जो इन बारबेक्यू अवसरों के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है।
आपको चाहिए:
1 तरबूज, हम तरबूज कम गुठली में पसंद करते हैं (लोगों की संख्या तरबूज की पसंद और आकार निर्धारित करती है)
1 शहद का तरबूज
आधा नींबू का रस
2 बड़े चम्मच शहद
ताज़े पुदीने के पत्ते धोये
निर्जलीकृत नारियल
तरबूज को टेबल पर रखें और जांच करें कि यह किस स्थिति में सबसे अच्छा है, क्योंकि यह निर्धारित करता है कि ढक्कन कहाँ काटा गया है। क्या वह अभी भी "अंडा" सिर्फ खोल के तल पर एक चिकनी कटौती करना चाहिए ताकि गोलाई को कुछ कम किया जा सके, फिर उसे एक मजबूत पैर रखना चाहिए।
ढक्कन को काटें और इसे उठाएं, ध्यान से एक चम्मच या गेंद कटर के साथ तरबूज का मांस निकालें (जैसा कि मैंने कहा, कम-परमाणु विविधता का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो काम को बहुत आसान बनाता है)। एक कटोरे में गूदा सेट करें।
खरबूजे को बीच में काटकर बीज निकाल दें और गूदे को भी गोले में डुबो दें। एक बाउल में दो तरह के तरबूज मिलाएं।
तरबूज में नींबू का रस, शहद और पुदीने की पत्तियां मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं और खोखले किए गए तरबूज में रखें। अंत में, कसा हुआ नारियल के साथ गार्निश करें (यदि कोई बच्चे नहीं खाते हैं, तो नारियल लिकर के पानी का छींटा भी हो सकता है!) यह एक प्रकार है, जिसका उद्देश्य मिठाई के रूप में है।
अच्छा और ठंडा परोसने से पहले सबसे अच्छा।
आप इसे फ्रूट पंच के रूप में भी बना सकते हैं, जिसमें आप कद्दूकस किया हुआ नारियल और शहद मिलाते हैं और तरबूज को ठंडे शैंपेन, वाइन और थोड़ा सोडा के साथ मिलाते हैं।
बहुत अच्छा लग रहा है, अपेक्षाकृत तैयार करने के लिए अच्छा है, चाहे एक मिठाई या पंच के रूप में और आंख के लिए भी कुछ है, क्योंकि यह तरबूज में ही परोसा जाता है। और जो रंग खेल में और भी अधिक विविधता चाहते हैं, हनीड्यू तरबूज के बजाय एक बिछुआ ले सकते हैं, जिसमें नारंगी गूदा है।
