चूंकि मैं तले हुए आलू का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, इसलिए मैंने कई रेस्तरां के शेफ से पूछा और निम्नलिखित निष्कर्ष पर आया: अगर आलू कम से कम आधा सेंटीमीटर तेल से भरा हुआ है, या जो भी फ्राइंग वसा है, तो...
कई साल पहले, एक टेलीविजन कार्यक्रम में सबसे स्वादिष्ट तला हुआ आलू का नुस्खा चुना गया था। मेरा परिवार इस पसंदीदा के बाद से है: आपको चाहिए: 2 किलो आलू 300 ग्राम आटा, 2 अंडे, थोड़ा खनिज पानी - यह आसान...
तले हुए आलू स्वादिष्ट होते हैं ?! लेकिन किसी तरह उसे अलग स्वाद चाहिए? फिर वह इसे इस तरह से करती है: उबले हुए आलू उबाल कर छील लें। लेपित पैन में वसा (तरल फ्राइंग क्रीम) भूनें, उबले हुए आलू को पैर और...
