एरोनिआ बेरीज से जाम
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
इस साल हमारे अरोनिया श्रुब ने हमें बहुत सारे जामुन दिए हैं। मैंने सालों पहले खाना पकाने के बाद जामुन को पास करने के बाद एक नया नुस्खा आजमाया है। अब वे इतने परिपक्व लग रहे थे कि मैं उन्हें कटोरे के साथ संसाधित करना चाहता था।
सामग्री
- एरोनिया जामुन के 1200 ग्राम
- 1 किग्रा गेलिंग शुगर
- 2 पीके वेनिला चीनी
- 5 बड़े चम्मच नींबू का रस
तैयारी
- जामुन को अच्छी तरह से धो लें, किसी भी तने को छांट लें, 20 मिनट तक पकाएं।
- एक ब्लेंडर में प्यूरी (एक ब्लेंडर के साथ भी)।
- नींबू के रस के साथ एक बड़े बर्तन में, वेनिला चीनी और चीनी को अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
- जार में डालें और अच्छी तरह से सील करें।
