बकरी पनीर और शहद के साथ शाकाहारी टार्ट
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
Flammkuchen अक्सर हैम या बेकन के साथ बनाया जाता है। लेकिन यह बहुत अच्छा शाकाहारी भी है। बकरी पनीर, प्याज, मेंहदी और शहद के संयोजन के साथ यह चटपटा स्वाद विशेष रूप से स्वादिष्ट लगता है। वह आश्चर्यजनक रूप से तेज और तैयार करने में आसान है।
सामग्री
- आटे की 100 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 60-65 मिली पानी
- Salt चम्मच नमक
- 100 ग्राम क्रीम डबल / क्रीम क्रीम / खट्टा क्रीम
- लगभग 100 ग्राम प्याज
- 100 ग्राम बकरी नरम पनीर, बकरी का रोल या अन्य बकरी का पनीर
- 1 s बड़े चम्मच ताजा मेंहदी, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच तरल शहद या स्वाद के लिए
तैयारी
- ओवन को उच्चतम स्तर पर प्रीहीट करें।
- आटा, तेल, नमक और पानी को आटे में मिलाएं। यह एक कांटा और / या हाथों से बहुत आसान और तेज़ है। संभवत: थोड़ा मैदा डालें तो यह बहुत चिपक जाता है। बड़ी मात्रा में, एक खाद्य प्रोसेसर एक साथ आटा गूंध करने की पेशकश करेगा।
- एक बढ़ी हुई (तेल) शीट पर आटा बाहर रोल करें और वांछित आकार में खींचें / रोल करें।
- कुछ crème डबल / crème fraiche नमक और फिर लुढ़का हुआ आटा फैलाएं।
- प्याज (ओं) को बहुत महीन पतली स्ट्रिप्स में काटें और आटे पर फैलाएं।
- प्याज पर पनीर के प्रकार के आधार पर बकरी के पनीर को छोटे टुकड़ों या स्लाइस में फैलाएं।
- बारीक कटी हुई दौनी के साथ छिड़के।
- अब ओवन में लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे अच्छे और क्रिस्पी और ब्राउन न हो जाएं और पनीर चल रहा हो।
- टार्ट फ्लेमबी निकालें और शीर्ष पर तरल शहद फैलाएं, गर्म परोसें। आप टेबल पर शहद भी दे सकते हैं और हर कोई अपने स्वाद के आधार पर खुद को परोसता है।
सुझाव:
- नुस्खा 1-2 लोगों के लिए है, जो भूख और भूख पर निर्भर करता है। इसका विस्तार मनमाने और आसानी से किया जा सकता है।
- क्रैनबेरी या क्रैनबेरी भी अच्छा स्वाद लेते हैं और रंग का अच्छा छींटा देते हैं।
- इसके साथ एक ग्लास व्हाइट वाइन और ग्रीन सलाद बहुत अच्छी तरह से मिलता है।
- मेहमानों के मनोरंजन और विशेष अवसरों के लिए बढ़िया।
- शाकाहारी टैम्बी फ्लेमबी को स्टार्टर या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है।
- पकवान तैयार करने के लिए तेज और सस्ती है। जब आप मानते हैं कि रेस्तरां में Flammkuchen अपेक्षाकृत महंगे हैं ...
