क्रिसमस लाइनर केक
समय
तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 25 मिनट।
क्रिसमस के लिए पारंपरिक और लिन्ज़र्टोर्ट हैं। पहले से ही दादी के साथ और मम के साथ भी ऐसा ही था। मैं अपनी रेसिपी आपके साथ शेयर करना चाहूंगा।
सामग्री
एक के कारण शुरू करने के लिए 2 टुकड़े करें, इसके लायक नहीं।
लोई
- 500 ग्राम नट्स, मैं 1/3 हेज़लनट्स, बादाम और अखरोट लेता हूं, निश्चित रूप से जमीन
- 500 ग्राम आटा
- 500 ग्राम चीनी
- 500 ग्राम मक्खन
- 5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 5 - 8 चम्मच कोको
- 5 चम्मच दालचीनी
- 5Tl जमीन लौंग
- 5 पीक वेनिला चीनी
- रूमारोमा की 1 1/2 शीशी
- कड़वी बादाम की 8 बूंदें
- किर्श के 6 बड़े चम्मच
- 3 अंडे
सतह के लिए
- रास्पबेरी जाम के बारे में 1 1/2 गिलास
तैयारी
- उल्लिखित सामग्री से, हाथ से अधिमानतः आटा गूंध। फिर कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें। मैं उसे रात भर खड़ा छोड़ देता हूं। इसे आधा में विभाजित करना सबसे अच्छा है।
- अगले दिन, निम्नानुसार विभाजित करें: एक छोटा हिस्सा अलग सेट करें, जिसे कवर करने के लिए आवश्यक है। एक अनुमानित राशि जिसे आपको थोड़ा अनुमान लगाना है। दूसरे भाग को नंगा करके स्प्रिंगफॉर्म में रखा गया है। एक छोटे से किनारे के आसपास काम करें। फिर जाम आता है, बहुतायत से प्रचुर मात्रा में हो सकता है। शेष आटा काट लें और जाम पर रखें। आटा जो संसाधित नहीं किया जा रहा है उसे हमेशा रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, यह बहुत जल्दी नरम हो जाएगा।
- अंत में, Ausstecherle को पिघले हुए अंडे की जर्दी के साथ लेपित किया जाता है और शुद्ध रूप से पहले से गरम ओवन में। चूंकि आम तौर पर एक छोटा हिस्सा बचा होता है, इसलिए एक और टिप, आउस्टेचरल के रूप में इसका स्वाद भी अच्छा होता है।
- निचले रेल पर 175 ° वायु संचलन के लिए लगभग 40 मिनट के लिए सेंकना करें। ठंडा होने के बाद एल्युमिनियम फॉयल में पैक करें। वह जितना पुराना होगा, उतना अच्छा होगा। तो 2 - 3 सप्ताह वह शांत भंडारण में रहता है।
