सुदेतनलैंड से दादी की सौकरात
"सामान्य" कोहलबी या "ब्लू बेकन" (विशेष प्रकार की कोहलबी, स्वाद में मजबूत) को पीस लें।
1 प्याज को तेल या वसा में भूनें जब तक कि गिलास न हो जाए, तब तक कद्दूकस की हुई कोल्हराबिस डालें। थोड़ा नमक जोड़ें, फिर सूप और अन्य प्याज में हलचल करें, और स्वाद बढ़ जाएगा! सूप सब्जियों के बजाय आप सैक्सन जड़ी बूटी के बर्तन भी ले सकते हैं, फिर नमक के साथ बहुत सावधान रहें।
थोड़ा पानी डालें, इसे जलने न दें!
स्वाद के लिए काली मिर्च, अजवायन, चीनी और सिरका के साथ सीजन।
