क्वार्क आटे से बने रसदार मफिन
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
आटा में क्वार्क द्वारा ये मफिन बहुत रसदार होते हैं। यह पत्रिका लैंडलस्ट के एक नुस्खा पर आधारित है और मेरे द्वारा थोड़ा संशोधित किया गया था और सामग्री की मात्रा को परिवर्तित किया गया था ताकि यह केवल 12er मफिनफॉर्म के लिए पर्याप्त हो।
सामग्री
- मक्खन के 80 ग्राम
- 130 ग्राम चीनी
- 1 अंडा, आकार एल
- 1 चुटकी नमक
- 165 ग्राम क्वार्क (मैं हमेशा दुबला क्वार्क लेता हूं)
- 200 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 60 ग्राम किशमिश या क्रैनबेरी
तैयारी
- ओवन को 170 ° C पर प्रसारित हवा में सेट करें।
- मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी और नमक को शराबी होने तक हराया।
- अंडे में हिलाओ।
- पनीर में हलचल।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, मिश्रण पर छलनी डालें और हिलाएं।
- किशमिश या क्रैनबेरी में मोड़ो।
- 12-कप मफिन डिश खाएं या उस पर पेपर कप रखें और आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके समान रूप से आटा को पैन में वितरित करें।
- 20 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।
- लकड़ी की छड़ के साथ गर परीक्षण।
