टमाटर की चटनी चमत्कारिक चटनी की तरह
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
टमाटर की चटनी, जिसका स्वाद लगभग मूल मिरकोली सॉस, घर का बना जैसा होता है।
सामग्री
- कुचल या शुद्ध टमाटर के 2 डिब्बे
- शायद कुछ टमाटर का पेस्ट
- 1 अजवाइन
- 1 छोटा प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 चम्मच चीनी
- लगभग 3 चम्मच तुरंत शोरबा (स्वाद बढ़ाने के बिना)
- लगभग 2 चम्मच अजवायन
- थोड़ा जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- अजवाइन और प्याज को तेल में सॉस और लगभग 3 मिनट के लिए पकाएं।
- लहसुन और सौते को संक्षेप में जोड़ें।
- डिब्बाबंद टमाटर जोड़ें और उबाल लें जब तक कि सब्जियां थोड़ा नरम न हो जाएं। संभवत: टमाटर के पेस्ट से घिसे।
- अब चीनी के साथ सीजन, नमक की एक चुटकी और 2-3 चम्मच शोरबा और अजवायन की पत्ती।
- पुरी एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ, किया।
अजवाइन और अजवायन मूल का मुख्य भाग बनाते हैं। मैंने पहली बार अजवायन के साथ कुछ ध्यान से देखा।
लेकिन स्वाद को लेकर हर कोई वास्तव में उत्साहित था।
