बासी रोटी का अच्छा उपयोग करें
रोटी कुछ दिन पुरानी हो गई है - और मेरे डियर बासी रोटी के बजाय ताजा पसंद करते हैं, मैंने रोटी को स्लाइस (लगभग 1 सेमी चौड़ा) और फिर क्यूब्स में काट दिया। अब एक फ्रीजर बैग में, अच्छी तरह से बंद करें और फ्रीज करें। तो मैं हमेशा क्रीम सूप के लिए एक अच्छा चखने वाला सूप है।
मैं नॉन-स्टिक पैन में गहरे तले हुए ब्रेड रोल को थोड़े से वसा के साथ भूनता हूं, उन्हें लगातार हिलाते हुए भूनता हूं जब तक कि वे थोड़े भूरे और क्रिस्पी न हों।
महत्वपूर्ण, बस सेवा करने से पहले सूप पर छिड़कें, ताकि वे नरम न हों। वांछित पर सूप के ऊपर कटा हुआ अजमोद छिड़कें। दोहरा लाभ - बासी रोटी को पुनर्नवीनीकरण किया जाता है और मेरे पास एक अर्ध "मुफ्त सूप डालने" है।
