बिना फल के मिठाई

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महान मिठाई: क्वार्क खाना
जनवरी 2021

महान मिठाई: क्वार्क खाना

समयतैयारी का समय: 15 मिनट। कुल तैयारी का समय: 15 मिनट। तेजी से जाता है, शानदार स्वाद लेता है और इसे अन्य चीजों (जैसे फल) के साथ भी जोड़ा जा सकता है। क्वार्क मिठाई बेसिक रेसिपी: सामग्री 250 ग्राम कम...

मूस अउ चोकलेट
जनवरी 2021

मूस अउ चोकलेट

समयकुल तैयारी का समय: 2 घंटे 20 मिनट हमारे बीच आलसी बोरियों के लिए! क्या आप तैयार कर सकते हैं और जल्दी खत्म कर सकते हैं जब मेहमान मिठाई के लिए चिल्लाते हैं? 4 से 6 सर्विंग्स के लिए एक बैन-मेरी में...

चॉकलेट क्वार्क
जनवरी 2021

चॉकलेट क्वार्क

चॉकलेट की एक पट्टी (bittersweet) लें और इसे गर्म पानी के स्नान में पिघला दें (धातु के जार में नहीं, अन्यथा चॉकलेट थक्का जाएगा)। इसके अलावा, 250 मिलीलीटर क्रीम को कठोर होने तक हराएं और थोड़ी मात्रा...

मेहमानों के लिए भी स्वादिष्ट मिठाई
जनवरी 2021

मेहमानों के लिए भी स्वादिष्ट मिठाई

यहाँ मेरा सुपरनैचटिश - मेहमानों के लिए भी आदर्श है: रेड वाइन का 1/4 लीटर 3 बड़े चम्मच चीनी लाल जिलेटिन की 3 शीट 4 बड़े चम्मच गर्म पानी 1/8 लीटर। व्हीप्ड क्रीम एक सॉस पैन में रेड वाइन को हल्के से गरम...

मूस अउ चोकलेट II
जनवरी 2021

मूस अउ चोकलेट II

2 प्लेटें (200 ग्राम) डार्क चॉकलेट 5 बड़े चम्मच पानी 1 चुटकी कॉफी पाउडर 3-4 अंडे (बहुत ताजा) वेनिला चीनी का 1 पैकेट क्रीम के 200 मिलीलीटर (एक कप) अब थोड़ा जटिल लगता है, लेकिन यह सबसे अच्छा मूस...

श्री क्रीम
जनवरी 2021

श्री क्रीम

समयतैयारी का समय: 30 मि। चूंकि मुझे अब तक इस तरह के स्वादिष्ट और अच्छे सुझाव मिले हैं, इसलिए मैं अब सुपर लाइट मेन क्रीम के लिए अपनी रेसिपी से छुटकारा पाना चाहूंगा। नए साल की पूर्व संध्या तक फिर से...

चॉकलेट मेरिंग्यू केक - गर्म मिठाई
जनवरी 2021

चॉकलेट मेरिंग्यू केक - गर्म मिठाई

6 व्यक्तियों के लिए: 225 ग्राम साबुत बिस्कुट 50 ग्राम मक्खन 3 अंडे की जर्दी 50 ग्राम चीनी 4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च 600 मिली दूध 100 ग्राम डार्क चॉकलेट, पिघल गया 2 अंडे का सफेद 100 ग्राम चीनी वेनिला...

नारंगी क्रीम
जनवरी 2021

नारंगी क्रीम

समयतैयारी का समय: 20 मिनट। कुल तैयारी का समय: 20 मिनट। 4 लोगों के लिए ऑरेंज क्रीम। सामग्री जिलेटिन की 4 शीट 250 मिलीलीटर संतरे का रस और स्वाद के लिए चीनी 125 मिली क्रीम तैयारी जिलेटिन की 4 चादरें...

नींबू क्रीम
जनवरी 2021

नींबू क्रीम

सामग्री 3 बड़े अंडे 100 ग्राम चीनी जिलेटिन की 6 शीट 3 नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच नींबू के छिलके का स्वाद 250 ग्राम व्हीप्ड क्रीम तैयारी चीनी के साथ अंडे मारो सख्ती। द्रव्यमान में मात्रा में काफी वृद्धि...

जनवरी 2021

"शर्ट में मोहर" - मेरी दादी से नुस्खा

संयोग से: मेरी दादी का जन्म 1877 में हुआ था, मुझे आश्चर्य है कि उस समय में इस तरह के ठीक व्यवहार हुए हैं। वह स्विट्जरलैंड से नुस्खा लाई, जहां वह स्थिति में थी, जैसा कि कहा जाता था। सामग्री 30 चम्मच...