मूली के पत्ते स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं! विशेष रूप से वसंत में, जहां सब्जियां अभी भी महंगी हैं, आप कुछ सस्ती हरियाली का उपयोग कर सकते हैं। मैं रेडिसचेनबंड की सबसे सुंदर पत्तियां लेता हूं, उन्हें...
समयकुल तैयारी का समय: 2 घंटे चूंकि मुझे जंगली लहसुन की गंध और स्वाद पसंद है, इसलिए मैंने अब जंगली लहसुन नमक बनाया है। इसके लिए मुझे ताजा जंगली लहसुन और आम सड़क नमक का एक बड़ा गुच्छा चाहिए। जंगली...
इस मंच में व्यंजनों के माध्यम से देखते हुए, मैंने देखा कि कई लेखक करी का उपयोग करते हैं, लेकिन जाहिरा तौर पर हमेशा खरीदे गए मसाला मिश्रण का सहारा लेते हैं। कुछ साल पहले भारतीय मद्रास में रहने के...
विशेष सिरका बनाने के लिए कुछ स्वादिष्ट विचार हैं। एक आधार के रूप में, मैं एक अच्छा सफेद शराब सिरका लेता हूं। मैंने अभी तक किसी भी अन्य किस्मों का परीक्षण नहीं किया है, लेकिन मुझे यकीन है कि वे भी...
नींबू के पत्तों से एशियाई व्यंजनों के कई व्यंजन बनाए जा सकते हैं। ये बस स्ट्रिप्स या कीमा बनाया हुआ और उबला हुआ होता है (मछली, चिकन या सुगंधित चावल के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है!) या सलाद...
यह एक बूढ़ी महिला से एक टिप है जिसे रसोई में 50 साल का अनुभव है, शायद वह यहां कुछ युवा शेफ की मदद करती है: यदि आपका उबला हुआ सूप किसी तरह सुस्त है और स्टू भरा हुआ है लेकिन खुश नहीं है, तो भोजन का एक...
व्हाट्सएप ग्राउंड मशरूम का पाउडर है। मसालेदार सुगंध के साथ मसालेदार मशरूम जैसे कि पोर्चिनी मशरूम, बटर मशरूम, बर्च मशरूम, लाल टोपी, शाहबलूत शूट, बकरी के होंठ, मोरेल (दुर्भाग्य से नहीं ...), विशाल...
मैं अपना मसाला ब्लेंड खुद करता हूं, जो कि खरीदे गए से बहुत सस्ता है। सॉबरब्रेटन के लिए, उदा। आपको काली मिर्च, धनिया, सरसों, पेपरिका, ऑलस्पाइस, जुनिपर, बे पत्ती, लौंग चाहिए। लॉरेल को छोड़कर, चीजें सॉस...
एक चुटकी नमक और एक चुटकी बेकिंग सोडा या सोडा डालकर फलों को पकाते समय आप चीनी बचा सकते हैं। आपको केवल चीनी की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता है, बिना खट्टा खट्टा स्वाद के। Redcurrants या एक प्रकार का फल...
1 किलोग्राम जैविक संतरे, या 1 किलो जैविक नींबू 120 ग्राम चीनी संतरे या नींबू को गर्म पानी से धोएं और सफेदी के बिना बारीक रगड़ें। या? जस्टर के साथ? संपादित करें। मैं इसे करता हूं, यह मेरे लिए आसान...
