जंगली लहसुन नमक ने खुद बनाया
समय
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे
चूंकि मुझे जंगली लहसुन की गंध और स्वाद पसंद है, इसलिए मैंने अब जंगली लहसुन नमक बनाया है।
इसके लिए मुझे ताजा जंगली लहसुन और आम सड़क नमक का एक बड़ा गुच्छा चाहिए।
जंगली लहसुन को अच्छी तरह से धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर बेकिंग ट्रे पर रखें और ओवन में 60 डिग्री सेल्सियस पर सुखाएं। इसमें लगभग 1-2 घंटे लगते हैं।
सूखे जंगली लहसुन को ब्लेंडर में बारीक पीसकर नमक के साथ मिलाएं।
यह टमाटर या ककड़ी सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।
