मिट्टी के बिना पनीर केक
मिट्टी के बिना पनीर केक - मेरी सास से एक महान नुस्खा:
सामग्री
- 200 ग्राम मार्जरीन
- 200 ग्राम पाउडर चीनी
- 4 अंडे
- 2 पीके वैनिलिन चीनी
- क्वार्क का 1 किलो 20%
- खाना पकाने के लिए 2 पेक
- नींबू के रस के 1 - 2 बड़े चम्मच
- दौर पाक पकवान, व्यास 26? 28 से.मी.
- पाक कागज
तैयारी
- बेकिंग पेपर के साथ केक को बाहर रखें, लगभग 1 सेमी का एक किनारा छोड़कर।
- अंडे को अलग करें और अंडे की सफेदी को फेंट लें। शांत हो जाइए।
- शेष सामग्री को क्रम से हिलाएँ।
- आखिर में फेंटे हुए अंडे की सफेदी को फेंट लें।
- बेक करने के बाद केक को केक प्लेट पर रखें और बेकिंग पेपर को छील लें।
अगर केक अंधेरा हो जाए तो आश्चर्य न करें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। चूंकि प्रत्येक कुकर अलग तरह से गर्म होता है, इसलिए रूलेड सुई या इसी तरह की कोशिश करना सबसे अच्छा है, चाहे कुछ आटा अभी भी हो या अगर केक पकाया जाता है।
यह मूल नुस्खा है। आप चाहें तो किशमिश को भी हिला सकते हैं। वसा और कैलोरी बचाने के लिए, मैंने केक को केवल 100 ग्राम मार्जरीन और 150 ग्राम पाउडर चीनी के साथ पकाया। बिल्कुल सही, जो केक इतना मीठा पसंद नहीं करता है।
बेकिंग तापमान: 175 डिग्री सेल्सियस ऊपर / नीचे गर्मी, लगभग 160 डिग्री सेल्सियस गर्म हवा
बेकिंग समय: सबसे निचले स्तर पर 1 घंटा
