संतरे और नींबू चीनी अपने आप से बना
1 किलोग्राम जैविक संतरे, या 1 किलो जैविक नींबू
120 ग्राम चीनी
संतरे या नींबू को गर्म पानी से धोएं और सफेदी के बिना बारीक रगड़ें।
या? जस्टर के साथ? संपादित करें। मैं इसे करता हूं, यह मेरे लिए आसान है।
तुरंत चीनी के साथ छिड़क और हलचल।
बड़े बेकिंग ट्रे पर क्लिंग फिल्म बिछाएं और मिश्रण को पतला फैलाएं और खड़े रहने के लिए छोड़ दें।
लगभग 12 घंटों के बाद, द्रव्यमान सूख जाता है। घबराइए नहीं, यह थोडा गुथता है।
इसलिए, कॉफी की चक्की में चीनी (मेरे पास एक है कि मैं पाउडर चीनी और कं के लिए "केवल" लेता हूं) फिर से बारीक पीसें।
चूंकि मुझे संतरा मिलता है या। नींबू पाउडर चीनी, जो अब केक, बिस्कुट, डेसर्ट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
मैं नारंगी या नींबू चीनी को हवा में 2 दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ देता हूं।
चीनी की मात्रा एक दिशानिर्देश है। आप कम या ज्यादा ले सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप चीनी कितना मजबूत चाहते हैं।
संतरे / नींबू चीनी खरीदने के लिए तैयार हैं, लेकिन घर का बना सस्ता है और आप जानते हैं कि अंदर क्या है।
अनुलेख संतरे को बिना छिलके के काटें और ताज़े निचोड़े हुए संतरे का रस तैयार करें।
मैं नींबू को भी दबाता हूं और बर्फ के क्यूब कंटेनर में रस को फ्रीज करता हूं। इसलिए मेरे पास बेकिंग के लिए ताजा नींबू का रस है।
