कद्दू के बीज का उपयोग जारी रखें
कद्दू के समय में जब कद्दू, खाना पकाने के सूप, आदि के लिए गुच्छे, सभी प्रकार के कद्दू के बीज, जो फेंकने के लिए बहुत बुरे हैं!
मैं इसे पहले हाथ से छोड़ देता हूं, बिना पानी के ओ। hand। आसन्न लुगदी से। बस अपनी उंगलियों के माध्यम से स्लाइड करें, थ्रेड्स को बंद करने के लिए पर्याप्त है।
मैं तब इसका एक हिस्सा लंबे समय तक सूखा देता हूं, फिर इसे पैक करता हूं (संभवतः विविधता के अनुसार अलग किया जाता है) और इसे अगले वसंत तक लेबल रखा जाता है।
अप्रैल के अंत से, मई की शुरुआत में, कोर फिर रात भर पानी में आते हैं, फिर नीचे की ओर इशारा करते हुए, मिट्टी के साथ एक छोटे से फूल में लगभग 2 सेंटीमीटर गहरी और प्रतीक्षा करें, घर के अंदर खिड़की पर, जब तक कि यह काफी गर्म न हो। वे पर्याप्त रूप से बाहर लगाए जाने के लिए पर्याप्त हैं (उत्तरी जर्मनी में आमतौर पर आइशिलिजेन के बाद, इसलिए मई के मध्य में)।
दूसरे (बहुत बड़ा हिस्सा) मैं सूखी कड़ाही में टोस्ट करता हूं, फिर अपने दांतों के साथ खोल को फोड़ता हूं, एबजुपुलेन और कोर का आनंद लेता हूं! स्वादिष्ट और स्वस्थ! आप भूनने के लिए ओवन का उपयोग भी कर सकते हैं (यदि आवश्यक हो, कद्दू के बीज से अवशिष्ट गर्मी सेंकना), बस प्लेट पर कोर को एक स्थिति में रखें (संभवतः बेकिंग पेपर के साथ) और प्रतीक्षा करें। बीच में, बस जलपान (सावधान रहें, उंगलियां जले नहीं!)
मज़ा और अच्छी भूख है!
अरे हाँ - लुगदी से, मैं प्यूरी बनाना पसंद करता हूं, जिसके साथ मैं स्टॉक करता हूं और फिर मैं कद्दू के बीज के लिए उपयोग करता हूं। थोड़ा और मीठा डाला जाता है।
और सबसे महत्वपूर्ण: पड़ोसियों और दोस्तों को मत भूलना! So'n कद्दू कभी कभी बहुत बड़ा है, और साझा करना मजेदार भी है!
