जड़ी बूटी पिघल पनीर के साथ तोरी सूप
यह व्यंजन बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और बहुत स्वादिष्ट लगता है।
सामग्री:
लगभग 500 ग्राम तोरी
शोरबा, गोमांस शोरबा या वसा शोरबा या इसी तरह की 1 घन)
1 हर्बल स्मोक्ड पनीर (ca.200g)
संभवतः व्हीप्ड क्रीम का 1 कप
तैयारी:
पील और पासा तोरी। एक सॉस पैन में डालें और पानी से भरें ताकि ज़ुकीनी क्यूब्स लगभग कवर हो। बुलेनो क्यूब के साथ लगभग 8-10 मि। कुक।
ब्लेंडर के साथ पिघला हुआ पनीर और प्यूरी सब कुछ जोड़ें। क्रीम में हिलाओ (यह क्रीम के बिना भी बहुत अच्छा स्वाद देता है)।
आप इसे बैगूएट या सियाबेटा ब्रेड और हर्ब या गार्लिक बटर के साथ कर सकते हैं, या आप तैयार की हुई हर्ब या लहसुन बैगूलेट ले सकते हैं।
