सीज़निंग मीटबॉल या मीटलाफ़
निम्नलिखित टिप के साथ, सही मसाला मिश्रण का उपयोग मीटबॉल या मीटलाफ में किया जा सकता है।
दुर्भाग्य से, यह मेरे साथ अक्सर हुआ है, मैं मीटबॉल या मीटलाफ के लिए कीमा बनाया हुआ मांस लेता हूं, उन्हें आकार देता हूं और उन्हें भूनता हूं। दुर्भाग्य से, कभी-कभी नमक और काली मिर्च आदि गायब थे, और मीटबॉल में नमक और मसाले गायब होने पर क्या बुरा है।
ठीक है, मैं कुछ समय के लिए इसका आदी हो गया हूं कि मैं हमेशा और मसाले के रूप में कीमा को गूंधता हूं, लेकिन मैं हमेशा केवल एक छोटा टुकड़ा बनाता हूं और उस संक्षेप में भूनता हूं, क्योंकि तब आप स्वाद लेते हैं जो वास्तव में मसाले में अभी भी गायब है। इसलिए मैंने पहले से ही सभी का गठन नहीं किया है और अब बिल्कुल उन मसालों को स्वीकार कर सकता हूं जो पर्याप्त नहीं थे।
ठीक यही है कि मैं मीटलाफ के साथ क्या करता हूं, मैं कुछ मीट लेता हूं, उसमें से केवल एक छोटा सा मीटबॉल बनाता हूं और उन्हें फ्राई करता हूं और इसलिए मैं मीटफ्लॉफ को सीज कर सकता हूं, हो सकता है कि कुछ लहसुन मिलाएं, क्योंकि जैसा कि मैंने कहा आप इसका स्वाद ले सकते हैं searing के बाद बेहतर स्वाद के लिए।
तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि कुछ भी याद नहीं है।
