सुपर मूंगफली नारियल सॉस
नुस्खा लगभग 4 लोगों के लिए है।
सामग्री:
100 ग्राम भुना हुआ और नमकीन मूंगफली
1 लाल मिर्च प्याज़ और छल्ले में कटौती (आपके स्वाद के आधार पर ...)
1 अखरोट के आकार का अदरक का टुकड़ा
1/8 लीटर नारियल का दूध
3 बड़े चम्मच नींबू का रस
3 बड़े चम्मच सोया सॉस
1 चुटकी चीनी
अदरक को छील कर काट लें। नट्स, अदरक और मिर्च को ब्लेंडर में डालें और बारीक पीस लें। ब्लेंडर के साथ भी काम करता है, लेकिन फिर आपको पीसते समय कुछ तरल जोड़ना चाहिए। नारियल का दूध, नींबू का रस और सोया सॉस मिलाएं और अखरोट के मिश्रण में घोलें। चीनी के साथ सीज़न और, यदि आवश्यक हो, तो नमक के साथ सीज़न।
सोया सॉस में भुनी हुई सब्जियां और चिकन मैरीनेट के साथ सॉस अच्छी तरह से चला जाता है।
