Meringue टोपी के साथ प्लेट पर पनीर स्नो केक
समय
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
मैंने अपने पनीर केक को आज फिर से पकाया, कल कॉफी के लिए। यदि आप इसे बेक करना चाहते हैं, तो यहाँ नुस्खा है:
सामग्री आटा
- 140 ग्राम चीनी
- 300 ग्राम आटा
- 2 अंडे
- वेनिला चीनी के 2 पैकेट
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 140 ग्राम मार्जरीन / मक्खन
टॉपिंग की सामग्री
- 1 किग्रा क्वार्क / दही पनीर
- 200 ग्राम चीनी
- 2 अंडे
- 4 अंडे की जर्दी (फ़ॉन्ट के लिए अंडे का सफेद उठा)
- 2 पी। वेनिला पुडिंग पाउडर
- नींबू के रस के कुछ छींटे
- 1 कप तेल (मैंने थोड़ा कम लिया, इसलिए 3/4 कप)
- 3/4 लीटर दूध
सामग्री डाली
- 4 अंडे का सफेद
- 4 बड़े चम्मच चीनी
तैयारी
- सभी आटा सामग्री को पहले अच्छी तरह से गूंधना चाहिए और फिर बेकिंग शीट पर अच्छी तरह से वितरित किया जाना चाहिए।
- टॉपिंग के लिए सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और धीरे-धीरे आटे पर डालें (सावधानी से, क्योंकि यह सभी बहुत तरल है, उच्च किनारे के साथ बेकिंग ट्रे लेने के लिए सबसे अच्छा है)
- तो, अब ओवन में केक को 200 डिग्री पर, लगभग 25-30 मिनट के लिए, इस बीच, अब आपको अंडे की सफेदी को चीनी के साथ अच्छी तरह से हरा देना होगा और गर्म केक पर बेकिंग का समय अच्छी तरह फैल जाने के बाद, अब उसे वापस होना चाहिए ओवन, 180 डिग्री पर, एक और 15 मिनट के लिए।
- सबसे अच्छा दिन पहले और सर्द तैयार।
मजा आ गया पाक!