स्टॉक में अजमोद: चाकू के बिना काट लें

चाकू के साथ अजमोद के श्रमसाध्य कुचल मैं खुद को छोड़ देता हूं:

2-3 रिंसिंग के बाद, पत्तियों को 2-3 बार धोएं और उन्हें उपजी और फ्रीजर बैग में रखें। बैग से हवा निकालें। एक क्लिप के साथ बहुत अंत में थैली को बंद करें और फिर फ्रीज करें। यदि सब कुछ अच्छी तरह से जम गया है, तो पूरे बैग को बहुत तेजी से रगड़ें (पिघलना रोकने के लिए) जैसे "मोजे धोएं" और दबाएं। इसे कई बार चालू करें। इससे अजमोद के छोटे, बारीक टुकड़े हो जाते हैं, जिन्हें आवश्यकतानुसार लिया जा सकता है।