Zitronengugelhupf
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
आज सुबह मैंने इस रिंग केक को दोपहर में एक दोस्त के लिए एक स्मारिका के रूप में पकाया। यह एक आजमाया हुआ और परखा हुआ नुस्खा है, गुगेलुफ़ हमेशा सफल होता है और आश्चर्यजनक रूप से स्वाद लेता है।
यदि आप चाहें, तो आप केक को चीनी कर सकते हैं या नींबू के टुकड़े के साथ फैला सकते हैं।
सामग्री
- 200 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 3 - 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 5 अंडे
- 250 मिलीलीटर दही, 3.5% वसा
- आटे का 350 ग्राम
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
तैयारी
मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी और नींबू के रस के साथ मारो और झागदार होने तक छीलें। अंडे को अलग-अलग हिलाओ। बेकिंग पाउडर, छलनी के साथ आटा मिलाएं और दही के साथ जर्दी द्रव्यमान के साथ वैकल्पिक करें। अंडे की सफेदी को बर्फ में डुबोएं और आटे के नीचे लाएं।
आटा को एक घी, टुकड़ों में ब्रेडक्रंब में डालें और 60 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
यदि संभव हो तो सतह को अंधेरा होने का खतरा होने पर बेकिंग के तीन चौथाई समय के बाद पन्नी के साथ कवर करें।
अ छा! अब खरीदें 
रसदार गुगेलुफ़ॉर्म? 25 सेमी, केक पैन स्थिर और लेपित, रसदार गुगेलुफ़, गोल छेद के लिए? 13.99? 8,99 ?
