yeasted पेनकेक्स
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
तेजी से चला जाता है, और आपके पास पारंपरिक पेनकेक्स, खमीर पेनकेक्स की तुलना में एक अलग स्वाद है।
तैयारी
- ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में 250 ग्राम छलनी का आटा डालें और बीच में एक अवसाद को दबाएं।
- फिर 15 ग्राम खमीर के साथ 1 चम्मच चीनी और इस आटे की ट्रे में थोड़ा गुनगुना दूध मिलाया जाता है, फिर लगभग 15 मिनट के लिए ढंककर रखा जाता है, इसलिए वह जा सकता है।
- फिर गुनगुने दूध का 1/2 लीटर, लगभग 40 ग्राम नरम मक्खन, 2 अंडे और 1 बड़ा चम्मच चीनी धीरे-धीरे आटे के नीचे उभारा जाता है, फिर गर्म स्थान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है।
- अब आप एक पैन को अच्छी तरह से चिकना कर लें और आटे के चम्मच में डालें और छोटे पैनकेक को सेंक लें। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाएं। दालचीनी चीनी या ब्राउन शुगर के साथ छिड़के और गर्म परोसें। यह सुंदर रचना फिट बैठता है।
- यदि आप चीनी को छोड़ देते हैं, तो आप इसे सलाद, मांस और सब्जियों के साइड डिश के रूप में हार्दिक बना सकते हैं।
ज्यादातर समय मैं हमेशा बहुत अधिक आटा करता हूं। दोपहर की चाय के लिए मैंने कुछ वेफल्स को आराम से सेंका, जिसे मैंने पाउडर चीनी के साथ छिड़का या वेनिला सॉस और आइसक्रीम बॉल के साथ परोसा।
