Schinkenfleckerln
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
Schinkenfleckerln ऑस्ट्रियाई / बोहेमियन व्यंजनों का एक व्यंजन है। हम इसे पूरे वर्ष खाना पसंद करते हैं, लेकिन मुझे यह बहुत अच्छा लगता है, खासकर गर्मियों में, यह ताजा सलाद के साथ परोसा जाता है।
अतीत में आपको अतिरिक्त बचाना था और इस व्यंजन की मांस सामग्री तदनुसार कम थी। उसके लिए एक पुराना विनीज़ गीत भी है। ऑस्ट्रियाई गीतकार, संगीतकार और कैबरे कलाकार HERMANN LEOPOLDI द्वारा 1938 से:
हैम स्टिक्स के साथ क्यों खेलता है?
मांस छिपाते समय -
या मैं अंधा हूँ -
कि मुझे कभी भी हैम नहीं मिला ....?
यहां तक कि जब मैं अभी भी एक बच्चा / किशोर (1965 के आसपास) था, मैं हमेशा हैम स्टेक में मांस / हैम की तलाश करता था - गीत को वापस जाने के बिना।
बेशक, मांस आज बड़ा है और मैं इस व्यंजन को आपके सामने पेश करना चाहूंगा।
