केतली के साथ उबाल लें
एक सर्पिल के बिना आधुनिक केटल्स के साथ आप सिर्फ पानी से अधिक कर सकते हैं। भले ही मैनुअल दूसरों को बेवकूफ बनाना चाहता हो - यह काम करता है। इसके साथ अन्य तरल पदार्थों को गर्म किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चाय और मुल्तानी शराब, ब्लैक कॉफ़ी। पानी के साथ उपयोग करने के बाद या इसे अच्छी तरह से साफ करने के लिए जितनी जल्दी हो सके केतली को कुल्ला करना महत्वपूर्ण है, ताकि कोई स्वाद "अटक" न जाए।
इसके अलावा, यह तरल पदार्थों को पूरी तरह से उबालने के लिए नहीं, बल्कि उन्हें पहले से बंद करने के लिए उपयोगी है।
एक विशेष मामला दूध है:
यह जल्दी और अधिक पकता है। लेकिन मैंने केतली में पहले से ही कोशिश की है (आदर्श माइक्रोवेव होगा, ज़ाहिर है, लेकिन अगर आपके पास नहीं है, तो आप इसका अनुकरण कर सकते हैं - कृपया सर्पिल के बिना केवल केतली में!): केतली को दूध के साथ अधिकांश एक चौथाई पर भरें, मुड़ें और कभी भी दूर न जाएं! वार्मिंग (शोर) के पहले संकेतों पर नवीनतम बंद करें, बेहतर पहले! यह अनुभव का एक सा मामला है - यदि आप बहुत लंबा इंतजार करते हैं, तो दूध अधिक या अधिक उबाल लेगा, लेकिन यदि आप इसे सही करते हैं, तो आपके पास माइक्रोवेव में उतनी ही तेजी से गर्म दूध होगा।
