चॉकलेट मफिन नूगट फिलिंग के साथ
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
चॉकलेट मफिन नूगट फिलिंग के साथ
यह बहुत ही ढीले, स्वादिष्ट मफिन के लिए एक सरल नुस्खा है जो बहुत तेज़ बनाये जाते हैं!
12 मफिन के लिए सामग्री
- मक्खन के 125 ग्राम
- 175 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 चुटकी नमक
- 3 अंडे
- आटे का 250 ग्राम
- बेकिंग पाउडर के लिए 2 चम्मच
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- लगभग 75 मिली लीटर दूध
- 12 छोटे क्यूब्स हेज़लनट नौगट (लगभग 90 ग्राम)
- वांछित चॉकलेट, पाउडर चीनी, चॉकलेट या टुकड़े के रूप में
तैयारी
- ओवन को 180 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट किया जाता है।
- सबसे पहले चीनी, वेनिला चीनी और एक चुटकी नमक के साथ नरम मक्खन मिलाएं। फिर एक समय में एक अंडे को जोड़ें और प्रत्येक अंडे को लगभग 1 मिनट के लिए हरा दें जब तक कि एक झागदार द्रव्यमान नहीं बनता है।
- बेकिंग पाउडर और कोको के साथ आटा मिलाएं, सात जोड़ें और फिर दूध के साथ मक्खन-चीनी-अंडे के मिश्रण में अच्छी तरह से छोटे हिस्से में हलचल करें। यह बात है।
- अब आप सिलिकॉन मफिन के मामलों में या घी के छोटे सांचों में प्रत्येक बड़े आटे के आटे को भरते हैं, प्रत्येक सांचे पर नौगट का क्यूब वितरित करते हैं और अंत में आप बचे हुए आटे से सांचों को भरते हैं। अपने विवेक पर, आप इसके ऊपर कुछ कटा हुआ चॉकलेट भी छिड़क सकते हैं। अब पहले से गरम ओवन में 20 - 25 मिनट के लिए छोड़ दें। (एक छड़ी परीक्षण करें!)
- फिर मफिन को एक वायर रैक पर ठंडा होने दें। जो कोई भी उन्हें कद्दूकस किए हुए चॉकलेट के साथ नहीं छिड़कता है वह आइसिंग शुगर के साथ कूल्ड मफिन को धूल करने में सक्षम हो सकता है या उन्हें चॉकलेट आइसिंग या चीनी टुकड़े के साथ कवर कर सकता है।
मुझे आशा है कि आप बेकिंग और आनंद का आनंद लेंगे!
