Mirabelle में ब्रांडी
हेलो मॉम्स एंड डैड्स,
यहाँ मेरी पहली टिप है।
दो साल पहले, हमारी मिराबेल प्लम में इतना फल था कि मुझे नहीं पता था कि इसके साथ क्या करना है।
बनाया मुरब्बा (वर्षों के लिए पर्याप्त) केक, मफिन, आदि पड़ोसी, आपूर्ति, अभी भी भरा हुआ है। जानकारी के लिए एक Mirabelle झाड़ी 8 मीटर तक ऊंची हो सकती है। मैंने तब एक सहयोगी से संपर्क किया, जो हमेशा एक स्वादिष्ट बेर ब्रांडी लेकर आया है। और यहाँ नुस्खा है:
कई संरक्षित जार (क्लिप क्लोजर के साथ स्टोरेज जार के संरक्षण, 3 लीटर, हम रियल में मिले)
प्रति गिलास 2.5 किलोग्राम मिराबेल, 500 ग्राम मिश्री और 2 एल श्नैप्स (फल ब्रांडी, जिन, हमने वोडका का भी उपयोग किया है, सबसे अच्छा आ गया है)।
Mi mirabelles, ग्लास में जगह, चीनी और फिर शराब जोड़ें। एक अंधेरी जगह (सर्वश्रेष्ठ तहखाने) में 8 सप्ताह के लिए मिश्रण को स्टोर करें। कभी-कभी सामग्री को फिर से मिलाने के लिए चश्मे को हिलाएं। फिर लिकर को बोतलों में एक फिल्टर (बड़े कॉफी फिल्टर) से भरें। इन बोतलों को तहखाने में एक और 4-6 सप्ताह की आवश्यकता होती है। और फिर चीयर्स!
हमारा एक प्रिय पड़ोसी, जिसे हमने एक बोतल दी है, इन तीन दिनों के बाद दरवाजे के बाहर टिप्पणी के साथ प्रस्तुत किया "कृपया फिर से भरना, मेरी पत्नी ने इसे पी लिया और मुझे कुछ भी नहीं मिला।"
फिलहाल मेरे पास कोई तस्वीर नहीं है, लेकिन तहखाने में अगले दौर (तब मैं तस्वीरें लेता हूं), पड़ोसियों और दोस्तों ने पंजीकृत किया है
