क्विक टूना सॉस
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
स्पेगेटी या टैगलीटेल के लिए टूना सॉस: यह सॉस मैं अक्सर ऐसे समय पर जाता हूं जब इसे जल्दी जाना चाहिए या बस आवश्यक प्रेरणा की कमी होनी चाहिए।
सामग्री
- स्पघेटी
- तेल के बिना टूना के 2 डिब्बे
- काली मिर्च और नमक
- मिर्च के गुच्छे
- नींबू का रस
- तेल
- 1x रामा क्रीमफीन (7% वसा)
- 1x क्रीम प्रकाश (creme fraiche के प्रकाश संस्करण, 14% वसा है)
- 1-2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
तैयारी
- टूना को रस से निकालें और गर्म तेल के साथ पैन में भूनें।
- नमक और काली मिर्च के साथ, चिलिफ्लोकेन (स्वाद के लिए) और नींबू के रस के कुछ छींटे (मैं कबूल करता हूं, मैं छोटी पीली प्लास्टिक की बोतल से लेता हूं)।
- क्रीमफिन जोड़ें और उबाल लें।
- अब आप पास्ता पानी पर डाल सकते हैं (मैं केतली से गर्म पानी लेता हूं)।
- फिर से ओ। जी। सीजन मसाले और उबाल के लिए छोड़ दें।
- फिर क्रीम के कप को हल्के से डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- हलचल और उबाल में टमाटर प्यूरी के 1-2 बड़े चम्मच जोड़ें।
- जबकि सब कुछ इतनी अच्छी तरह से डूब रहा है, आप नूडल्स का ख्याल रख सकते हैं।
- फिर सॉस और संभवतः इसके साथ सीजन करें और नूडल्स तैयार होने तक इसे बुदबुदाएं।
- बेशक आप टूना के सामने प्याज और चेरी टमाटर को ब्रेज़्ड कर सकते हैं, लेकिन फिर चीजें इतनी तेज़ी से नहीं चलेंगी और मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए हम हमेशा इस सरल संस्करण से चिपके रहते हैं।
हम हमेशा महान स्वाद लेते हैं, मैं आपकी राय का इंतजार करता हूं।
