गुनगुने एशियाई बीफ़ सलाद और एशियाई बीफ़ पैन
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी की अवधि: 2 घंटे
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे 50 मिनट
दो दिनों के लिए खाना बनाना: कुरकुरे सब्जियों के साथ गुनगुना एशियाई बीफ सलाद और बीफ पैन।
क्योंकि मैं ज्यादातर कई लोगों के लिए खाना बनाती हूं, मैं अक्सर सिर्फ दो लोगों और / या सिर्फ एक भोजन के लिए सही मात्रा नहीं बना सकती। ज्यादातर अगले दिन फिर से वही भोजन होता है या मैं पर्याप्त मात्रा में फ्रीज करता हूं। लेकिन जैसा कि मैं दैनिक खाना बनाना और नए व्यंजनों को बार-बार आज़माना पसंद करता हूं, पका हुआ भोजन धीरे-धीरे फ्रीजर्स / चेस्ट की ठंड क्षमता को तोड़ देता है।
अब तक, अगले दिन का भोजन केवल इस तथ्य में भिन्न था कि मैंने भोजन को एक साथ मिलाया और गर्म किया, लेकिन हाल ही में मैंने इसे अलग से शुरू करने की योजना बनाई है: अवयवों की सूची में लंबे समय तक पढ़ा जाता है, लेकिन वास्तव में यह केवल मसाले और सब्जियों के लिए मांस है।
दिन 1: रसदार गोमांस के साथ एशियाई सलाद
सामग्री
सलाद के लिए:
- 500 ग्राम बीफ गोलश (बीफ या बुरादा भूनने के लिए एक सस्ता विकल्प के रूप में और प्रेशर कुकर में तैयारी के परिणामस्वरूप, जल्दी से पकाया जाता है)
- 1 बड़ा तोरी
- वसंत प्याज के 1-2 बार
- 1/2 सांप ककड़ी
- 1 चिकोरी
- 1-2 रोमेन लेट्यूस (या 1/2 चीनी गोभी, हिमशैल लेटस)
- 1-2 गाजर
- 1-2 लाल मिर्च
- संभवतः बीन स्प्राउट्स
- धनिया
- 0.5 एल मवेशी स्टॉक
- अदरक का 1 टुकड़ा
- 1 लाल मिर्च मिर्च
- नमक
- 2-3 ताजा बे पत्तियां
- चावल नूडल्स का 1 पैक
ड्रेसिंग के लिए:
- 3 चम्मच फिश सॉस
- 3 चम्मच सोया सॉस उज्ज्वल
- अदरक का एक बड़ा टुकड़ा
- 1 चूने का रस
- 3 चम्मच तिल या मूंगफली का तेल
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चुटकी नमक
गोमांस के लिए मैरिनेड:
