सेम के साथ घर का बना डार्क सॉस
बेकन के एक अच्छे टुकड़े को छोटे क्यूब्स में काटें और कुछ मार्जरीन के साथ सॉस पैन में भूनें। फिर 2 छोटे प्याज या एक बड़े पतले छल्ले में काट लें और जोड़ें। अंगूठियां भी काफी गहरी होनी चाहिए (काली नहीं!)। फिर आटे का एक अच्छा चम्मच लें और बर्तन में अच्छी तरह से मिश्रित होने तक आटे को हिलाएं। फिर कैन से सेम के एकत्रित तरल को जोड़ना सबसे अच्छा है। यदि आप ताजा बीन्स लेते हैं, तो केवल शोरबा के साथ।
चूल्हे को उच्चतम स्तर पर रखें।
यह धीरे-धीरे गाढ़ा हो रहा है, और शोरबा या पानी के साथ तरल की कमी होनी चाहिए। जब तक यह एक सनकी मामला नहीं बन जाता। अब स्टोव को नमक, काली मिर्च, अजमोद और नमकीन के साथ सबसे कम लौ और सीजन पर रखें। अधिक दिलकश जोड़ें। अंत में, अजमोद के साथ फिर से छिड़क - आंख इसके साथ खाती है ;-)
