हर्ब केक - एक अंतर के साथ सौकराट
Krautfrikadellen हरी सलाद के साथ एक स्वादिष्ट सस्ती गर्मियों में भोजन कर रहे हैं - एक अंतर के साथ sauerkraut!
750 ग्राम सौम्य सौरकुट (व्यक्त)
100 ग्राम डिस्टेड हैम (मुझे टुकड़े और शेंकीबेल खाना पसंद है, कसाई के लिए सस्ते हैं)
1-2 प्याज - आकार पर निर्भर करता है
तलने के लिए 1 बड़ा चम्मच तेल
मुट्ठी भर रस्क क्रम्ब्स
100 ग्राम कसा हुआ पनीर (संभवतः पनीर का छिलका)
1 अंडा, इसके अलावा 1 अंडे की जर्दी
आटा के 3 बड़े चम्मच (संभवतः)
1 चुटकी काली मिर्च, अधिमानतः ताजा जमीन
तलने के लिए 3-4 बड़े चम्मच तेल
यदि आप ताजा ताजा सॉरक्रॉट नहीं पाते हैं, तो बस मिल्डेसा का कैन लें। जड़ी बूटी से नमकीन को दृढ़ता से व्यक्त करें। फिर एक बड़े कटोरे में जड़ी बूटी डालें और इसे चुनें।
पके हुए हैम को डुबोएं और सुनहरे पीले तेल के 1 चम्मच में प्याज भूनें और गोभी में जोड़ें। कसा हुआ पनीर, पूरे अंडे और उस पर जर्दी, काली मिर्च और Zwiebackbrösel। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। यदि द्रव्यमान अभी भी नम है, तो ध्यान से आटा चम्मच जोड़ें। इससे फ्लैट पैटीज़ तैयार करें।
चाहे आप 10 या 12 पैटी बना सकते हैं, यह आपके हाथ के आकार पर एक अनुमान है। नमकीन बनाना समाप्त हो जाता है, क्योंकि लगभग सभी सामग्रियों में पहले से ही पर्याप्त होता है।
ये गोभी पैटी एक लेपित पैन में सबसे अच्छा काम करते हैं और ताजा सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। मैश किए हुए आलू और हरी सलाद के साथ, यह 5-6 लोगों के लिए पर्याप्त है।
हैम क्यूब्स के बिना भी संभव है। फिर थोड़ा और पनीर लें।
