कॉफी - स्वस्थ आनंद या हानिकारक?
कॉफी के दौरान, भूतों को अक्सर तलाक दिया जाता है - जबकि कुछ को वास्तव में सुबह उठने के लिए कॉफी की आवश्यकता होती है, कई अन्य लोगों के लिए यह सिरदर्द, पेट दर्द, या दिल की धड़कन का कारण है।
कॉफी का नाम इसके मूल स्थान से आता है, जो पूर्व काफ्फा राज्य था। इथियोपिया में वर्तमान काफ्फा क्षेत्र। यह सर्वविदित है कि हमारी कॉफी रोस्टेड, ग्राउंड कॉफी बीन्स, कॉफी प्लांट के फलों के बीजों से तैयार की जाती है, जिन्हें गर्म पानी के साथ पीया जाता है।
कैफीन के अलावा, उत्तेजक, कैफीन युक्त गर्म पेय में विटामिन नियासिन (निकोटिनिक एसिड भी कहा जाता है) होता है, जिसे अक्सर विटामिन बी 3 के रूप में जाना जाता है। निकोटिनिक एसिड में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है और यह मांसपेशियों, त्वचा और तंत्रिकाओं के पुनर्जनन के लिए महत्वपूर्ण है।
आहार, कैंसर और पुरानी बीमारियों के बीच संबंधों पर एक अंतरराष्ट्रीय अध्ययन के अनुसार, जिसने दस यूरोपीय देशों के 500,000 से अधिक लोगों की मृत्यु के आंकड़ों का मूल्यांकन किया, यह पाया गया है कि जो लोग बहुत अधिक कॉफी का सेवन करते हैं वे औसतन मनुष्यों की तुलना में लंबे समय तक रहते हैं, जो बहुत कम या कोई कॉफी नहीं पीते हैं। इसका एक कारण कॉफी की रक्षा करने वाली और विरोधी भड़काऊ सामग्री हो सकती है। किसी भी तरह से कॉफी पीने से कैंसर और हृदय रोग का खतरा नहीं बढ़ता है। यहां तक कि कॉफी पीने से टाइप 2 डायबिटीज के विकास के जोखिम को कम किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है, हालांकि, एक मध्यम कॉफी की खपत, जो प्रति दिन अधिकतम तीन से चार कप तक सीमित होनी चाहिए, केवल कॉफी का आनंद जीवन का विस्तार कर सकता है।
बेशक, यह बिना कहे चला जाता है कि बहुत सारे फल, सब्जियां और साबुत अनाज के साथ एक स्वस्थ आहार और थोड़ी मात्रा में मांस के साथ-साथ पर्याप्त व्यायाम को भी ध्यान में रखना चाहिए।
तो फिर मैं सभी स्वस्थ, लंबे समय तक कॉफी आनंद की कामना करता हूं!
