तली हुई सौकरौट बहुत आसान और अलग है
घर पर हमारे पास कभी सॉकर्रॉट नहीं था, लेकिन मैंने पढ़ा कि यह बहुत स्वस्थ होना चाहिए। चूंकि मैंने हाल ही में सबसे सस्ता खरीदा और पहले ठंड की कोशिश की। मुझे वह पसंद नहीं है! मैंने पसीने वाले प्याज, बेकन, कैरावे, काली मिर्च, नमक, लॉरेल और जुनिपर बेरीज के साथ कई व्यंजनों के बाद इसकी कोशिश की ... और अभी भी सोचा था कि यह बहुत अच्छा नहीं था।
दुर्भाग्य से, आधा पैक अभी भी था। फिर इन (बिना चर्बी के) ढेर (लेपित) पैन और तले हुए हैं। फिर मैंने सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच और पारित टमाटर के 5 बड़े चम्मच जोड़े और तरल को वाष्पित करने की अनुमति दी। फिर तापमान कम करें और 20 ग्राम परमेसन, काली मिर्च, नमक और गुलाब की पपड़ी डालें। तब मैंने पूरी चीज़ को तला। वह स्वादिष्ट था और यहां तक कि सौकरौट का स्वाद भी था। सिर्फ स्वादिष्ट और इतना अप्रिय नहीं। मुझे जल्द ही कुछ उच्च कीमत वाले सॉकरेट खरीद लेंगे या खुद कर लेंगे। इतनी मेहनत नहीं करनी चाहिए। छात्र प्रयोगात्मक रसोई से अभिवादन!
