ऋषि मक्खन और कुरकुरे सब्जियों के साथ feta के साथ भरवां पोर्क के पट्टिका
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
पोर्क टेंडरलॉइन तैयार करने के लिए त्वरित है और स्वादिष्ट ट्रेपिंग के साथ स्वाद सनसनी बन जाता है।
मेरे पसंदीदा अंग्रेजी महाराज से प्रेरित होकर, मैंने हाल ही में निम्नलिखित नुस्खा आजमाया:
सामग्री
- 1 किलो पोर्क टेंडरलॉइन
- 1 सौंफ का कंद
- फेटा चीज़ का 1 पैकेट
- 1 पैक बेकन / ब्रेकफास्ट बेकन (यहाँ बेकन की अनुपस्थिति में: ब्लैक फ़ॉरेस्ट हैम, जो थोड़ा बहुत स्वादिष्ट था)
- 2-3 तोरी
- वसंत प्याज के 1-2 बार
- 1 मिर्च मिर्च
- टमाटर का पेस्ट
- रेड वाइन सिरका
- कुछ चेरी टमाटर
- ऋषि की कुछ शाखाएँ - ताजा
- मक्खन
- खाना पकाने वसा
- नमक
- इतालवी मसाला मिश्रण
- एक साइड डिश के रूप में चावल
तैयारी
- पट्टिका को 5 सेमी मोटी स्लाइस में काटें और धीरे से अपने हाथ से दबाएं।
- स्लाइस फेटा चीज। एक छोटे से कटोरे को पट्टिका में दबाने और पनीर के साथ भरने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
- पट्टिका के टुकड़े के चारों ओर हैम का एक टुकड़ा लपेटें और सभी पक्षों से वसा को तलने में सीम पक्ष के साथ संक्षेप में रखें। पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें।
- स्पेसिफिकेशन के अनुसार चावल पकाएं। यहाँ: माइक्रोवेव में (खाना पकाने का समय 12 मिनट)।
- फ्राइंग वसा में टमाटर का पेस्ट भूनें, रेड वाइन सिरका के साथ ख़राब करें।
- इतालवी मसाले के मिश्रण के साथ कटा हुआ सब्जियां, उबाल और सीजन जोड़ें (पिज्जा मसाला या टमाटर मोज़ेरेला मसाला भी)।
- एक अलग पैन में, मक्खन छोड़ दें। भूरे ताजे ऋषि एक छोटे से तन में छोड़ते हैं और उन्हें पट्टिका के ऊपर तैयार प्लेट पर रखते हैं।
अच्छी भूख।
