शेरी सॉस में कंगारू बोलते हैं

कंगारू आलू की वेज और ब्रोकोली के साथ शेरी सॉस में बोलते हैं।

सामग्री (प्रति व्यक्ति):

  • 4 मध्यम आलू
  • 3 कंगारू चोटियाँ
  • 150 ग्राम ब्रोकोली
  • विनम्रता सॉस पाउडर का 1 पाउच
  • ca.1 / 8 L शेरी
  • जैतून का तेल
  • नमक और कुछ गुलाब की पपड़ी या मिर्च पाउडर
  • पाक कागज

तैयारी

  1. आलू को धो लें, उन्हें सूखा लें और आकार के आधार पर उन्हें खोल या आठवें हिस्से के साथ क्वार्टर करें।
  2. शेरी के साथ सॉस पाउडर मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
  3. एक पैन में जैतून का तेल डालें और कंगारू स्टेक को भूनें और एक तरफ रख दें।
  4. एक कटोरी में आलू वेजेज को ऑलिव ऑयल, नमक और कुछ पारिका या मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं और ओवन में बेकिंग पेपर पर फैलाएं और 200-220 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।
  5. लगभग 20 मिनट के लिए एक सॉस पैन में ब्रोकोली के बर्तन भाप दें।
  6. लगभग आलू के वेज और ब्रोकोली तैयार होने से दस मिनट पहले, पैन में शेरी के साथ सॉस पाउडर डालें और कंगारू स्टेक के साथ उबाल लें।
  7. सब कुछ एक प्लेट पर परोसें।

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