नारियल गाजर केक
नारियल गाजर केक
मैं लेता हूं:
2 कप मैदा या मैदा मिक्स (वर्तनी, बाजरा, नारियल का आटा)
1 पी। बेकिंग पाउडर
1 बड़ा चम्मच दालचीनी, 1 पीआर। नमक
1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
¾ कप सस्ता शहद
¾ कप रेपसीड तेल
¾ कप दही, सोया क्रीम या बादाम दूध
1 चम्मच वेनिला या बिखरे हुए वेनिला फली
1 कप कसा हुआ गाजर, सेब के साथ भी जाता है
तैयारी:
पहले सूखी सामग्री को मापें और एक कटोरे में हिलाएं। एक छोटे कटोरे में 1 कप कसा हुआ नारियल और जगह को मापें।
फिर सभी तरल सामग्री:
पहले तेल को मापें, एक कटोरे में डालें, फिर शहद, दही, वेनिला और गाजर डालें और हिलाएं। इस मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाएं, फिर कद्दूकस किए हुए नारियल में मिलाएं।
एक greased टिन बॉक्स या सिलिकॉन पैन में डालो और 55 मिनट के लिए 200 ग्राम पर सेंकना। संभवत: गर परीक्षण।
