कोलस्लॉ

कोलस्लॉ

सामग्री

  • सफेद गोभी या लाल गोभी का एक मध्यम आकार का सिर (उर्फ लाल गोभी)
  • दो मिर्च
  • एक कप चीनी
  • एक कप (जैतून) का तेल
  • एक कप सिरका
  • सरसों का एक बड़ा चमचा
  • नमक का एक बड़ा चमचा
  • दो प्याज

तैयारी

  1. गोभी को कुचल दें
  2. मिर्च को बारीक काट लें
  3. एक सॉस पैन में चीनी, कप (जैतून) का तेल, सिरका का कप, सरसों और नमक डालें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें
  4. फिर गोभी के ऊपर गर्म सॉस डालें
  5. पूरी तरह से गोभी को मिर्च और गर्म सॉस के साथ मिलाएं
  6. एक से दो दिनों के लिए पूरी चीज से दौड़ें और हर कुछ घंटों में मालिश करें

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Veg Coleslaw sandwich | वेज कोलस्लॉ सैंडविच | मार्च 2024