सलाद बिस्तर पर ब्रेडेड भेड़ का पनीर
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 6 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 26 मिनट।
हमेशा हमारे साथ क्या होता है, ये सलाद के साथ व्यंजन हैं। एक स्वादिष्ट साइड डिश के अलावा विभिन्न सलाद ड्रेसिंग के साथ ताजा तैयार किया गया है और पहले से ही मेज पर कुछ स्वादिष्ट है।
आज मैं आपको एक ऐसी रेसिपी से परिचित कराऊंगा जो अक्सर हमारी टेबल पर आती है।
सामग्री
सलाद के लिए:
- ½ हिमखंड लेटिष
- Umber ककड़ी
- ½ काली मिर्च पीली
- 1 प्याज लाल
- 1 मांस टमाटर
- 1 आम
ड्रेसिंग के लिए:
- 60 मिली नींबू का रस
- जैतून का तेल 80 मि.ली.
- 30 मिली शहद
- स्वाद के लिए नमक, मिर्च पाउडर, काली मिर्च
भेड़ के पनीर के लिए:
- 2 x 200 ग्राम फेटा पनीर
- स्वाद के लिए नमक, पपरिका, काली मिर्च
रोटी के लिए:
- आटा
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रंब
- अंडे के द्रव्यमान को स्वाद देने के लिए नमक, काली मिर्च, पेपरिका
बरस रही के लिए:
- तटस्थ तेल के 80 मिलीलीटर
तैयारी
- सलाद की तैयारी: आइसबर्ग लेटिष को मनभावन टुकड़ों में काटें।
- टमाटर को आधा काटकर डंठल काट लें और पतले स्लाइस में काट लें।
- खीरे को चम्मच से तिरछे टुकड़ों में काटें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
- गुठली और सफेद खाल से मिर्च निकालें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- प्याज को आधा में काटें और पतले स्लाइस में काट लें।
- आम के दोनों किनारों को काट लें। अपने हाथ में एक कटा हुआ टुकड़ा लें और चाकू से 1x1 सेंटीमीटर क्यूब ग्रिड को गूदे में काटें, लेकिन कटोरी को न काटें। आम के टुकड़े को पलट दें, अब आप आसानी से फलों के टुकड़े काट सकते हैं।
- एक बड़े कटोरे में सभी सलाद सामग्री को मिलाएं।
- ड्रेसिंग: स्वाद के लिए सभी अवयवों और मौसम को मिलाएं।
- भेड़ पनीर: भेड़ के पनीर को किचन पेपर से सुखाएं। नमक काली मिर्च और पेपरिका के साथ सीजन।
- 3 प्लेटों से बने ब्रेडक्रंब बनाने के लिए: 1. आटा, 2. अंडे से ढका हुआ अंडा (मैं नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च के साथ फिर से मसाला दूँगा), 3. ब्रेडक्रंब।
- सीज़न पनीर (नमक मिर्च और पेपरिका के साथ), आटे के साथ धूल, फिर अंडे के माध्यम से तनाव और ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें और लगभग 3 मिनट तक मध्यम आँच पर भेड़ की पनीर को कुरकुरी होने तक भूनें।
अंत
ड्रेसिंग के साथ सलाद को मिलाएं, इसे एक प्लेट पर लपेटकर, उस पर तली हुई भेड़ का पनीर डालें और आप इसका आनंद लेने के लिए तैयार हैं।
