क्या टमाटर फायदेमंद हो सकता है
अकेले छोड़ दें कि सलाद में या रात के खाने में ताजे टमाटर (बैल के दिल, उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस बम नहीं ... * आई रोल *) का स्वाद नायाब, सॉस, पेय और गर्म व्यंजन डिब्बाबंद टमाटर स्पष्ट रूप से लाभ में हैं।
न केवल स्वाद में, क्योंकि वे केवल पूरी तरह से पके हुए हैं और सीधे स्थानीय (अधिमानतः इटली), लेकिन यह भी स्वास्थ्य के पहलू से कटाई के बाद: केवल गर्म होने पर, संयंत्र कोशिका संरचनाएं टूट जाती हैं और मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन भंग हो जाता है।
वसा के साथ संयोजन के द्वारा एक और भी अधिक कुशल सेवन प्राप्त किया जाता है (अच्छा तेल का एक शॉट, यदि वसा को वैसे भी नुस्खा में शामिल नहीं किया गया है)।
मुझे टमाटर का रस और टमाटर सॉस बहुत पसंद है, कपड़े पहने टमाटर (टिन से चंकी) भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं!
