मूली के साथ बवेरियन स्नैक
समय
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
गर्म दिनों के लिए मूली के साथ बहुत स्वादिष्ट स्नैक।
विशेष रूप से गर्मियों में, आप अक्सर गर्म भोजन की तरह महसूस नहीं करते हैं, क्योंकि एक शांत भोजन काफी अच्छा है।
आप मूली को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं, लेकिन हम इसे ताजी मक्खन की रोटी (यदि किसान की रोटी संभव हो) पर खाना पसंद करते हैं
तैयारी
ऐसा करने के लिए, खीरे के छिलके के साथ मूली को छील लें, फिर इसे बहुत पतले स्लाइस में काट लें और इसे अंत में सख्ती से नमक करें, फिर इसे लगभग 10-15 मिनट के लिए भिगो दें। फिर नमकीन स्लाइस को अपने हाथों से अच्छी तरह से निचोड़ें और दूसरे कटोरे में डालें।
नमक ने अब मूली को अच्छी तरह से निर्जलित कर दिया है, अब यह अच्छी तरह से व्यक्त किया गया है, यह स्वाद के आधार पर थोड़ा तेल (रेपसीड तेल) थोड़ा सिरका और थोड़ा अधिक नमक के साथ है।
अब केवल रोटी पर और बीयर के साथ या इसके बिना आनंद लें!
