टोस्ट लुकुलस
कुआडम पर बर्लिन में दुर्भाग्य से मौजूदा रेस्तरां "कोपेनहेगन" से स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकवान। मूल नुस्खा नहीं, लेकिन यह है कि मैंने इसे कैसे पकाया।
सामग्री
- 4 छोटे दुबले सुअर का बच्चा
- मक्खन, तेल या नकली मक्खन
- नमक, काली मिर्च
- 4 टिन से 1/2 आड़ू निकाला
- 300 - 350 मिली सॉस बर्नाईज़ (पैकेज या होममेड से)
- टोस्टेड ब्रेड के 4 स्लाइस
यह कैसे काम करता है
- वसा के साथ एक फ्राइंग पैन में 4 छोटे सूअर का मांस भूनें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। इस बीच, डिब्बाबंद आड़ू को सूखा दें। बर्नैस सॉस को गर्म करें। टोस्ट स्लाइस टोस्ट।
- टोस्ट के स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें। टोस्ट के स्लाइस पर स्टेक रखें। फिर गर्म आड़ू के साथ डंठल आड़ू के हिस्सों को स्टेक पर रखें और कोट करें।
- पूरी चीज अब प्रीहीटेड ओवन ग्रिल के नीचे सेंकी हुई है (सुनहरा पीला, बहुत लंबा नहीं!)
- प्लेटों पर वितरित करें, स्वाद के लिए सजाने और आनंद लें!
