बेक्ड आलू घर का बना
समय
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
घर का बना बेक्ड आलू:
तैयारी
- घर से 2 बड़े आलू लें या खरीदे जाएं (आप प्रति व्यक्ति 1 बड़े आलू की उम्मीद करते हैं) और उन्हें अच्छी तरह से धो लें, अगर आलू पहले से पुराने हैं और शेल काफी मोटी है, तो आप उन्हें एक नए रसोई स्पंज (किसी न किसी तरफ) के साथ अच्छी तरह से रगड़ सकते हैं ,
- आलू को नमकीन पानी में 10-15 मिनट के लिए पकाएं, उनके आकार के आधार पर। यदि आलू मुट्ठी के आकार के हैं, तो यह 15 मिनट शांत होना चाहिए।
- खाना पकाने के पानी को सूखा दें और आलू को ठंडा होने दें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। आलू को एल्युमिनियम फॉयल पर रखें, (इतना फॉयल कि आप उसमें आलू को अच्छी तरह से लपेट सकें ...)
- एक अच्छे स्वाद के लिए, आलू को लगभग 1 सेंटीमीटर गहरा काटें, धीरे से थोड़ा मक्खन में निचोड़ें (लगभग उतना ही जितना कि मक्खन अस्पताल या होटल में रखा गया है) और नमक और काली मिर्च के साथ धूल।
- यदि आप चाहें, तो आप इसे knobs, दौनी या अन्य जड़ी-बूटियों से भर सकते हैं ... आलू में ताजे दौनी की टहनी भी मक्खन में जोड़ा जा सकता है।
- और जो यह बहुत अधिक प्रयास है, जो कटौती में जड़ी बूटी मक्खन भी खरीद सकता है।
- फिर इसके चारों ओर एल्युमिनियम फॉयल को बंद करें ... सबसे आसान काम यह है कि सावधानी से पैक करें ... और इसे पूरी तरह से गूंधने के लिए ... कलात्मक रूप से उपहार में दिया गया, निश्चित रूप से, इसमें से एक हंस भी बना सकते हैं।
- 20 मिनट के लिए ओवन में और आप एक स्वादिष्ट साइड डिश है ...
इसके अलावा एक प्रकाश Tzaziki:
दही के एक कप से 150 ग्राम, 1 घुंडी बारीक कटी हुई ... कुछ टीके या ताजी जड़ी-बूटियां ... नमक, काली मिर्च और कंपनी कृपया यहाँ भी मत भूलना ... और थोड़ा कसा हुआ ककड़ी (बाकी से आप अभी भी सलाद कर सकते हैं) वहाँ भी बनाओ)
ये घर का बना बेक्ड आलू एक स्वादिष्ट साइड डिश है और तैयार किए गए कबाड़ से बहुत सस्ता है जिसे आप खरीद सकते हैं।
