दादी की मिनी छाछ पेनकेक्स
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
यह स्वादिष्ट मिनी छाछ पैनकेक नुस्खा मैं अपनी दादी से है। चूंकि वह पकाते समय कभी वजन नहीं करता है, इसलिए मैंने दुर्भाग्य से यहां कोई चने की संख्या नहीं दी है। फिर भी, वे हमेशा सफल होते हैं और जल्दी से बन जाते हैं।
सामग्री
- आटे के 2 गिलास
- 1/5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- मक्खन के 100 ग्राम
- चीनी के 2 स्तर के चम्मच
- 1/5 चम्मच नमक
- 4 अंडे
- 1/2 गिलास तेल (कम भी)
- छाछ का 1/2 गिलास
- इतना दूध जब तक आटा तरल न हो जाए, लगभग आधा गिलास
तैयारी
- बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी के साथ आटा मिलाएं। मक्खन तरल बनाओ।
- दूध, छाछ, तेल और अंडे मिलाएं और आटे के मिश्रण में जोड़ें।
- दूध डालें जब तक आटा अधिक द्रवित न हो जाए और अच्छी तरह से हिलाएं।
- हल्के ढंग से एक लेपित पैन को तेल दें और इसे गर्म होने दें।
- एक चम्मच या करछुल का उपयोग करके, आटे को अपने इच्छित आकार के अनुसार भागों में पैन में रखें और दोनों तरफ से सेंकें।
आप आटे को ब्लूबेरी या सेब के टुकड़ों के साथ भी मिला सकते हैं।
