भरवां कोहलबी
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
फिलहाल हमारे पास जर्मनी से ताजा, कम कीमत वाले कोहलबी हैं, जिनका स्वाद भी पूरा है:
2 व्यक्तियों के लिए सामग्री:
- 2 कोहलबी एक 250 ग्रा
- 1 छोटी गाजर
- 1/2 कप देशी क्रीम
- 75 ग्राम कैमेम्बर्ट
- 1 अंडा
- 50 मिली क्रीम
- नमक, काली मिर्च, जायफल
- 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद
- 1 चम्मच मक्खन के बारे में फार्म को बढ़ाने के लिए
तैयारी
- कोहलबी और गाजर को छीलें, धोएं और फिर नमकीन पानी के बर्तन में डालें, 15 मिनट के लिए पकाएं। फिर निकालें और ठंडा होने दें।
- गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें, कोहलीबी को अच्छी तरह से खोखला करें, फिर अंदर बाहर काट लें।
- कैमेम्बर्ट को उजागर करें, छोटे टुकड़ों में काटें और कांटा के साथ क्रश करें।
- हिलाओ लान्रह्म मलाई, कैमेम्बर्ट के साथ मिलाएं, क्रीम और अंडे में हलचल करें, धीरे से कोल्ह्राबी के टुकड़ों और गाजर के क्यूब्स में मिलाएं और मसाले के साथ मसालेदार तक मसालेदार, फिर अजमोद और खोखली कोहली में भरें।
- मक्खन के साथ पुलाव डिश को चिकना करें और फिर बाकी का स्टफिंग डालें, भरवां कोहलबी रखें और पहले से गरम ओवन में 175-200 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें।
