शलजम प्यूरी
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
Mairübchen, कुछ उसे "Teltower Rübchen" के नाम से भी जानते हैं, वर्तमान में मेरी पूर्ण पसंदीदा सब्जियां हैं। वे कोल्हाबी के समान स्वाद लेते हैं, लेकिन दूधिया और मर्द। यहाँ मेरी टिप है: चार लोगों के लिए एक Mairübchen प्यूरी।
तैयारी
- Mairübchen की 800 ग्राम छील और विखंडू में कटौती, लगभग दस मिनट के लिए बंद बर्तन में 200 मिलीलीटर पानी के साथ उबाल लें।
- 100 मिलीलीटर ताजे पूरे दूध के साथ (कोई यूएचटी दूध नहीं है, जिसमें इस तरह के एक अजीब aftertaste है), मोटे तौर पर कुछ नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च (स्वाद के लिए राशि) को शुद्ध करें।
- सेवा करने से पहले कटा हुआ ताजा जलकुंड या चिव्स के साथ छिड़के।
- उबले हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चलाएं। मेरी राय में, वास्तव में ठीक, हल्का और सुपाच्य वसंत नुस्खा है!
