आलू नूडल सूप - अच्छी तरह से तैयार करें और जल्दी से खत्म करें
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी की अवधि: 2 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 42 मिनट।
चूँकि मेरे पति और मैं ज्यादातर देर से काम करते हैं और हम घर आने पर कुछ न कुछ खाना पसंद करते हैं, मुझे हमेशा ऐसे व्यंजनों की ज़रूरत होती है जो अच्छी तरह से तैयार हों और फिर जल्दी बनते हों। तो z B. यह आलू नूडल सूप।
सामग्री (लगभग 4-5 सर्विंग्स):
- 500 ग्राम आलू उबलते हुए
- 200 ग्राम छोटी नूडल (उदाहरण के लिए कांटा स्पेगेटी)
- 1/2 साग का गुच्छा
- 1 प्याज
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 एल सब्जी स्टॉक
- ग्रेना पडानो या पार्मेसन के 3-4 बड़े चम्मच
- नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा तेल
तैयारी
- आलू, साग और प्याज को छीलकर पिस लें।
- गिलास में प्याज को तेल में भूनें, टमाटर का पेस्ट डालें, हल्का भूनें और सब्जियां डालें। वनस्पति स्टॉक के साथ डुबकी, एक उबाल लाने के लिए और नरम तक पकाना।
- इस बीच, नूडल को अच्छी तरह से न पकाएं।
- जब आलू पक जाते हैं, तो प्लेट से बर्तन को हटा दें और पनीर में हलचल करें, फिर नूडल्स में मोड़ो, लगभग 2 मिनट तक खड़े रहें और सेवा करें।
- यदि आप उबालते हैं, तो नूडल्स और पनीर को बाहर छोड़ दें, जब आप खाना चाहते हैं तो आलू को गर्म करें, और फिर ऊपर वर्णित अनुसार जारी रखें।
मैं आपको अच्छी भूख की कामना करता हूं।
