हिल्डा रोल
Hildabrötchen मेरी पसंदीदा क्रिसमस कुकीज़ हैं। वे फ्रूटी हैं और जाम से अच्छी तरह जूझते हैं।
सामग्री
- आटे का 250 ग्राम
- 125 ग्राम मार्जरीन
- 1 अंडा
- 70 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 चुटकी नमक
- यदि आप चाहें, तो आप एक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका मिला सकते हैं
भरने के लिए
- स्ट्रॉबेरी जैम या अपने स्वयं के स्वाद की एक और विविधता।
छिड़कना
- चीनी तोड़ना
तैयारी
- आटा निचोड़ें, मक्खन को क्यूब्स में जितना संभव हो उतना छोटा काट लें, चीनी, वेनिला चीनी, अंडा और नमक की चुटकी डालें, यदि आवश्यक हो, तो एक चिकनी आटा में। आटे को 1/2 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
- फिर एक आटे की सतह पर आटे को पतला रोल करें और एक गोल ट्रे, व्यास लगभग 5 सेमी के साथ काट लें।
- कुकीज़ के आधे हिस्से को फिर से छोटे गोल आकार में काटें, ताकि कुकीज़ बनाने वाले के समान व्यास का डोनट हो।
- गोल केक पर जाम फैलाएं और शीर्ष पर अंगूठी डाल दें। शेष आटा के साथ जारी रखें जब तक कि इसका उपयोग न किया जाए।
- बेकिंग पेपर के साथ कवर की हुई ट्रे पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25-30 मिनट के लिए 175 * C पर बेक करें।
- ठंडा होने के बाद, आइसिंग शुगर के साथ धूल।
अ छा!
