दादी को नए साल की हेरिंग सलाद
पुराना पारिवारिक नुस्खा, जो परंपरागत रूप से नए साल की पूर्व संध्या है, एक अतिरिक्त के रूप में शुद्ध लेकिन तृप्ति और आधार बनाने के लिए - कोई भी बचा हुआ पुरुष पुरुष जनसंख्या द्वारा उपभोग किए गए नए साल की तरह है। इसलिए, एक छोटी ... öhm ... बड़े हिस्से की जानकारी, कम आवश्यकता के साथ आपको नीचे रुकना होगा :) कृपया सामग्री के लिए कुछ तैयारी के समय के साथ गणना करें, यह स्वादिष्ट बीयर या शराब के गिलास पर कई लोगों के साथ शुरू करना सबसे अच्छा है। कृपाण करने के लिए; प्रारंभ 29./30। दिसंबर xD
सामग्री
- सामान्य रूप से तेल / नमकीन में 2 किलो हेरिंग (फिलालेट्स, लगभग 20 टुकड़े)
- भुना हुआ सूअर का मांस (गर्दन) के 4.5 पाउंड
- 10 अंडे
- 8 बड़े gherkins (aus'm ग्लास)
- 4-5 बड़े सेब (जैसे, बॉस्कॉप)
- लगभग 2.5 एल चुकंदर (यानी 3 ग्लास एक 820 मिलीलीटर या तो)
- मिरासेल व्हिप महसूस करने पर (लेकिन कृपया सामान्य से लगभग 10 ईएल का शुद्धिकरण करें)
तैयारी
सभी सामानों में से सबसे खराब है स्निपिंग। सबसे पहले, रोस्ट को काली मिर्च और नमक के साथ रगड़ें, यदि आवश्यक हो, और भूनें और पकाना। यदि यह ठंडा और ठंडा है, तो इसे छोटा काट लें ... अर्थात, वास्तव में छोटे क्यूब्स, लगभग 1 सेमी वर्ग।
इस बीच, निश्चित रूप से, आपने पहले ही मछली को समान आकार में कुचल दिया है; बिना पहले इसे पानी पिलाए नहीं, ताकि वह अपने स्वाद के लिए भी नमकीन न हो। चुकंदर को सूखा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें, साथ ही सेब, कठोर उबले अंडे और मसालेदार खीरे - स्वादिष्ट टुकड़ों के आकार के लिए ऊपर देखें।
यही है, सबसे बुरा खत्म हो गया है और आपके पास थोड़ा सा एक्वाविट को मजबूत करने का समय है।
फिर ध्यान से सब कुछ एक कटोरे में रखें और मिर्सेल व्हिप के साथ मिलाएं / मिलाएं। फिर एक दिन छोड़ दें। यदि आवश्यक हो, काली मिर्च और नमक के साथ फिर से सीजन, जो शायद ही आवश्यक होगा।
उपभोग से 1-2 घंटे पहले फ्रिज से निकालें और फिर बस बैगुइट, सफेद ब्रेड या खाने के लिए पसंद करें।
